Daikon wortelsalade

Name: daikon wortelsalade
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 13 centimeter daikon radijs, geschrobd en geschild (ongeveer gelijk in gewicht aan de wortels); 13 centimeter daikon radijs, geschrobd en geschild (ongeveer gelijk in gewicht aan de wortels); 1/2 komkommer, gepeld; 1 theelepel mierikswortelbereiding (min of meer naar smaak en gewenste warmte); Een kopje met een inhoud van 80 ml met mayonaise; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; zout