Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kenzieluvs2read
Dallas dandy borststuk
Van Smoke and Spice Cookbook.If het gebruik van volledige borst, dubbel of zelfs drievoudig recept. Voorspatijd is inclusief 's nachts in de koelkast zitten. De kooktijd is afhankelijk van de grootte van het vlees.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Laat de borst 45 minuten - 1 uur op kamertemperatuur komen, terwijl de roker opwarmt tussen 200-220
-
Rook borst gedurende 3 uur.
-
Wikkel borst in zware folie, bestrooi met resterende 1 T wrijf en blijf roken tot goed gedaan en zacht.
-
*** Let op: Briskets nemen meestal 600 uur per gram in roker.Voor het snijden van borst dun, krijg interne temp tot 180-190.For fall-apart tender, krijg interne temp naar 195-205
-
***Note: Trim brisket if fat is more than 0.25" thick.Make diagonal hatch marks across fat in a diamond pattern if necessary.Always smoke brisket with fat side up, the fat keeps the meat moist and juicy!
-
35 minVleespizza deeg, pepperoni snijden, kaas, ei,pepperoni stromboli (pepperoni-brood) -
35 minVleesbiefstuk, ui, bouillon, paprika, teentjes knoflook, ui, olie-, olie-, sojasaus, sake, wijn, suiker, teentjes knoflook, Sesam zaden,rundvlees yakiniku -
22 minVleesolie-, natrium sojasaus, citroenen, Worcestershire saus, mosterd-, peper, teentjes knoflook, runderlende in kebab, metalen spiesjes bamboe spiesjes,favoriete kebabs van beverly's -
15 minVleesrundvlees, olie-, peper, ui, knoflook poeder, biefstuk, boter, saus bij voorkeur,eerste ronde buffelrundvlees kiezen
Ik vond het geweldig