Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kenzieluvs2read
Dallas dandy borststuk
Van Smoke and Spice Cookbook.If het gebruik van volledige borst, dubbel of zelfs drievoudig recept. Voorspatijd is inclusief 's nachts in de koelkast zitten. De kooktijd is afhankelijk van de grootte van het vlees.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Laat de borst 45 minuten - 1 uur op kamertemperatuur komen, terwijl de roker opwarmt tussen 200-220
-
Rook borst gedurende 3 uur.
-
Wikkel borst in zware folie, bestrooi met resterende 1 T wrijf en blijf roken tot goed gedaan en zacht.
-
*** Let op: Briskets nemen meestal 600 uur per gram in roker.Voor het snijden van borst dun, krijg interne temp tot 180-190.For fall-apart tender, krijg interne temp naar 195-205
-
***Note: Trim brisket if fat is more than 0.25" thick.Make diagonal hatch marks across fat in a diamond pattern if necessary.Always smoke brisket with fat side up, the fat keeps the meat moist and juicy!
-
25 minVleesrundvlees, taco kruiden, ui, hoofdsla, maïschips, kaas, dressing,snelle en gemakkelijke taco salade -
315 minVleespastrami, knoflookteentjes verbrijzeld, sjalotten, beitskruiden, karwijzaad, bier, whiskey Jameson, wortels, aardappelen, dille,kus me, ik ben Iers corned beef -
100 minVleesrundvlees, paddestoel, ham, ketchup, ui, eieren, melk, peper, zout, cracker kruim, ketchup,ham en champignons -
210 minVleesrundvlees stoven, sacher worstjes, ui, olie-, paprika poeder, paprika poeder, teentjes knoflook, tomaten, marjolein, baai, Karwijzaad, azijn, waterbedekking vlees, suiker, waterbedekking vlees, zout, peper, eieren, boter frituur eieren, augurken,fiaker goulash met sacher worsten
Ik vond het geweldig