Oosterse koolbroodjes

Ik voeg een opmerking toe aan dit recept. De bladeren van de kool moeten zacht genoeg zijn om te rollen voor dit recept. Een manier om dit te bereiken, is om de kool te wassen, te bevriezen terwijl het nog vochtig is, en dan een beetje te ontdooien en te stomen. graag ontdooien in de magnetron.

Combineer varkensvlees, rundvlees, rijst, knoflook, ui, sojasaus, ketchup, bruine suiker, gember, zout en peper; Meng goed.

Schep een kopje met een inhoud van 130 ml vleesmengsel op elk koolblad.

Vouw in kanten; Begin dan bij een opengevouwen rand helemaal op te rollen om de vulling in te sluiten.

Plaats de rolzooms met de kant naar beneden, in een ingevette 33 centimeter x 23 centimeter ovenschaal.

In een steelpan op middelhoog vuur, combineer sausingrediënten; verwarm en roer tot de suiker is gesmolten en de saus heet is.

Giet over rollen.

Dek af en bak 2 - 20,5 uur op 3oo.