De beste koekenkool die je ooit zult proeven. (soul food)

Name: de beste koekenkool die je ooit zult proeven. (soul food)
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2,5 kop groene kool, gesneden in 5 centimeter bij 5 centimeter plakjes; 2,5 grote gele ui, gesneden in plakjes van 2,5 centimeter; 400 gram rookworst; 1 halve spekreepjes; Een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; 1 theelepel zout (of naar smaak); 1 theelepel zwarte peper (of naar smaak); 1 eetlepel suiker (of naar smaak); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte rijst bevat