De beste ooit kipnuggets

Name: de beste ooit kipnuggets
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: plantaardige olie; Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; 6 eetlepels knoflookzout; 3 eetlepels gemalen zwarte peper; 4 eieren, geslagen; 8 kipfilethelften zonder vel - in kleine stukjes gesneden

Dit recept zit al jaren in onze familie. Het enige probleem is dat er nooit genoeg is. Het is ook geweldig voor feestjes.

Ingrediënten

Plantaardige olie
Een kom met een inhoud van
1 liter met meel voor alle doeleinden
6 eetlepels knoflookzout

3 eetlepels gemalen zwarte peper
4 eieren, geslagen
8 kipfilethelften zonder vel - in kleine stukjes gesneden

Bereiding

Verwarm 2,5 centimeter olie tot 170 graden (175 C) in een grote pan of steelpan.
Roer de bloem, het knoflookzout en de peper in een kom. Doop de stukjes kip apart in de losgeslagen eieren voordat je ze in het bloemmengsel drukt om aan te brengen; Schud de overtollige bloem af. Plaats de gecoate stukken kip op een bord tot alle kip is bedekt.
Kook de kip in porties in de hete olie tot ze goudbruin is en niet meer roze in het midden.