De broodje kip

Name: de broodje kip
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met hete saus in Louisiana-stijl; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 4 eetlepels boter; 2 eetlepels ciderazijn; 1 theelepel taco-kruiden; 4 kipfilethelften zonder botten (elk 142 gram); 4 plakjes Colby-kaas (elk 21 gram); Een kop met een inhoud van 60 ml die karnemelk bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; 4 plakjes Colby-kaas (elk 21 gram); 1 eetlepel gehakt bieslook; 1-1/2 theelepels citroensap; 1/2 theelepel balsamicoazijn; 1/4 theelepel gehakte knoflook; 1/4 theelepel peper; 4 ui broodjes, gespleten en geroosterd; 4 gekookte spekreepjes; 4 plakjes Colby-kaas (elk 21 gram); 4 slabladeren; 4 plakjes tomaat; 4 plakjes rode ui

Ik hou van kip grillen omdat het een gezondere keuze is. Ik draai mijn "Joe-stijl" draai aan deze sandwich met een pittig-zoete marinade en een zelfgemaakte blauwe kaasdressing. - Joe Slate, Port St Joe, Florida

Bereiding

In een kleine steelpan op middelhoog vuur, breng de eerste vijf ingrediënten aan de kook; kook, onbedekt, gedurende 1 minuut. Koel voor Een kom met een inhoud van 2,5 liter die minuten bevat; zet een kopje neer met een inhoud van 130 ml die voor rijgen bevat
Kip tot 0,5-inch dikte afvlakken. Giet de resterende marinade in een grote hersluitbare plastic zak; voeg de kip toe. De zak van de thee en draai aan jas; minimaal 2 uur in de koelkast bewaren
Laat de marinade uit de kip gieten en weggooien. Kip grillen, afgedekt, op middelhoog vuur of braden 4 inch van de hitte gedurende 5-6 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 170 ° aangeeft, af en toe bedruipen met gereserveerde marinade
Meng in een kleine kom de blauwe kaas, karnemelk, mayonaise, Parmezaanse kaas, bieslook, citroensap, azijn, knoflook en peper. Verspreid over rolbodems; top met de kip, spek, kaas, sla, tomaat en ui. Vervang de roltoppen.