De keuze van de klokwatcher

Name: de keuze van de klokwatcher
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 1 (305 gram) kan gouden champignonsoep; 1 (284 gram) diepgevroren versgemalen sperziebonen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ingeblikte tomaten; 1 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel zout; 1 streep grond zwarte peper; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met ingevroren aardappelbrokjes van de aardbeet (zoals Tater Tots®)

Een van mijn favoriete jeugddiners. Snel en gemakkelijk voor die drukke nachten.

Ingrediënten

400 gram gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
1 (305 gram) kan gouden champignonsoep
1 (284 gram) diepgevroren versgemalen sperziebonen
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte ingeblikte tomaten

1 theelepel gedroogde oregano
1/2 theelepel zout
1 streep grond zwarte peper
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met ingevroren aardappelbrokjes van de aardbeet (zoals Tater Tots®)

Bereiding

Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer gemalen rundvlees en ui samen in de hete koekenpan tot ze bruin en kruimelig zijn, 5 tot 7 minuten; vet afvoeren en weggooien.
Roer champignonsoep, groene bonen, tomaten, oregano, zout en peper door het rundvleesmengsel; breng aan de kook en werk af met aardappelnuggets. Plaats een deksel op de pan, laat het vuur laag worden en laat het sudderen totdat de sperziebonen en de aardappelnuggets ongeveer 15 minuten lang warm zijn.