De no-bake bosbessenvierkanten van ultimo

Name: de no-bake bosbessenvierkanten van ultimo
Total time: 75 min
Yield: 16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met graankrakerkruimels van Graham; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter of margarine bevatte, smolt; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1/4 theelepel zout; 2 theelepels vanille-extract; 1/2 theelepel citroensap; 1 (227 gram) bak bevroren slagroom topping, ontdooid; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met ingevroren bosbessen

Dit is een uitstekend niet-gebakken cheesecake-dessert met bosbessen. Gemakkelijk te maken en ziet er mooi uit wanneer geserveerd.

Ingrediënten

Bereiding

Roer in een middelgrote kom de crackerkruimels van Graham en 3 eetlepels suiker door elkaar. Mix in de gesmolten boter. Prik gelijkmatig in de bodem van een 23 centimeter vierkante ovenschaal en verpak deze in een stevige korst.
Klop in een grote kom roomkaas met 1/4 liter suiker glad. Roer het zout en het citroensap erdoor. Veeg het geklopte beleg erdoor tot het goed is gemengd en vouw de ingevroren bosbessen erin. Schenk over de korst in de ovenschaal, en spreid gelijkmatig uit. Bedek met plasticfolie en koel het in ten minste 1 uur voordat u het in vierkanten snijdt en serveert.