Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KAPRER
De "originele" sandwich van schlotzsky
Maak en deel dit Schlotzsky's "Original" Sandwich-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in grote kom warme water, suiker en gist.
-
Laat het ongeveer 5 minuten staan tot het heel bruisend is.
-
Met een draadmepper voeg de rest toe met alleen een kom met een inhoud van 1/4 liter die het meel bevat, kloppend om het deeg glad te maken.
-
Klop de rest van de bloem tot het beslag dik en plakkerig maar glad is, waarbij alle bloem is opgelost. Verdeel het deeg tussen 5 ovenbestendig, Pam-besproeid, maismeel afgestoft (laat teveel shake-out) soepkommen (elk 5 "in diameter).
-
OF VOOR MEER authentieke vorm verdelen beslag gelijk tussen 2,2 ingevette blikjes van 600 gram Dinty Moore Stoofpot, binnenkant ook afgestoft in maïsmeel.
-
Dek ze af in een vierkant Saran-pakje dat in een beetje Pam en die kant naar beneden is gespoten.
-
Laat bijna een uur opstaan of tot boven de rand van kommen of blikjes.
-
Gooi Saran-stukjes weg.
-
Bak op het middenrek van de 375 ~ oven ongeveer 20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
-
Laat afkoelen in containers op het rek, spuit elk een beetje Pam in een beetje af terwijl ze afkoelen om korsten zacht te houden.
-
TE GEBRUIKEN VOOR SANDWICHES-snijd horizontaal in de helft en gril op licht beboterd heet bakrooster net als voor gegrilde kaassandwich of broiler toast tot goudbruin.
-
Versier knoflook dressing over beide zijden van het broodje.
-
Strooi parmezaanse kaas en cheddar op het onderste broodje.
-
Smeer mosterd en mozzarella op het bovenste broodje.
-
Rooster om kaas te smelten.
-
Verwarm vlees en leg ze op broodjes met ham op de bodem en salami bovenop.
-
Bouw met olijven, tomaat, sla en ui.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLunch / Snacksham, teentjes knoflook, ui, tomaten, kaas, kruiden Denzel's Peri Peri cayenne, zout peper, mierikswortel niet afgeroomd, brood, paddestoel, ui, mosterd-, tomaten,zongedroogde tomaat / pesto burger voor 2
-
35 minLunch / Snacksrundvlees, teentjes knoflook, ui, paprika, tomaten, pepers, mexicorn, bonen, zout, komijn, peper, kaas, kaas, melk,Mexicaanse cheeseburger soep
-
15 minLunch / Snackscouscous, mango-, olie-, kippenborsten, ui, amandelen, olie-, ananas SAP, rum, limoensap, chili peper vlokken, suiker,tropische kippencouscous met rumvinaigrette
-
180 minLunch / Snacksvarken, knoflook, peterselie, tijm, zout, peper, zout, peper, komijnpoeder, ui, sinaasappels, citroenen, limoenen, olie-, baai, wijn,varkensreceptenrecept met rijst en zwarte boondressing
Ik vond het geweldig