De pittige pasta en saus van Winnipeg

In de Nederlandse oven tomaten en champignons combineren en apart zetten.

Snijd bevroren worst in hapklare stukjes en voeg toe aan de licht geoliede braadpan.

Bak tot ontdooid en lichtbruin.

Combineer met ingrediënten in de Nederlandse oven.

Bak groene en rode paprika, ui, knoflook en Italiaanse kruidenolie in een beetje mals en voeg ze bij tot ingrediënten in de Nederlandse oven.

Laat het zachtjes sudderen gedurende minimaal een uur, af en toe roeren.

Voeg vlak voor het serveren tomatenpuree toe aan de saus om het te verdikken.

Kook intussen tortellini volgens de instructies op de verpakking (duurt ongeveer 10 minuten).

Voeg de kazen toe aan de vleessaus, roer constant en voeg gesmolten tortellini toe.