De pittige pasta en saus van Winnipeg

Name: de pittige pasta en saus van Winnipeg
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 156 ml tomatenpuree (1 blikje); 284 ml champignons, uitgelekt (1 blik); 0,5 kg hete Italiaanse worst, gedeeltelijk bevroren omhulsel verwijderd; 1 rode paprika, gehakt; 1 rode paprika, gehakt; 1 gele ui, gehakt; 2 eetlepels olie; 1 theelepel gehakte knoflook; 1 1/2 theelepels Italiaanse kruiden; 156 ml tomatenpuree (1 blikje); 350 g tortellini (Olivieri met drie kazen); 350 g tortellini (Olivieri met drie kazen); 350 g tortellini (Olivieri met drie kazen)

Maak en deel dit Winnipeg's Spicy Pasta en Sauce recept van.

Ingrediënten

Bereiding

In de Nederlandse oven tomaten en champignons combineren en apart zetten.
Snijd bevroren worst in hapklare stukjes en voeg toe aan de licht geoliede braadpan.
Bak tot ontdooid en lichtbruin.
Combineer met ingrediënten in de Nederlandse oven.
Bak groene en rode paprika, ui, knoflook en Italiaanse kruidenolie in een beetje mals en voeg ze bij tot ingrediënten in de Nederlandse oven.
Laat het zachtjes sudderen gedurende minimaal een uur, af en toe roeren.
Voeg vlak voor het serveren tomatenpuree toe aan de saus om het te verdikken.
Kook intussen tortellini volgens de instructies op de verpakking (duurt ongeveer 10 minuten).
Voeg de kazen toe aan de vleessaus, roer constant en voeg gesmolten tortellini toe.