Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ZAAVAN
De pompoenmuffins van momosita
Dit zijn geweldige lekkere en gezonde muffins! Dit recept is aangepast van Southern Foods op. Ze zijn perfect vochtig, perfecte niveaus van pompoen en specerijen en zoet en hartig. Een jaar oud HOUDT van deze! Update: Ik heb dit recept gebruikt om ook 2 dozijn mini-muffins en 10 gewone muffins te maken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met witte bloem
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met witte bloem
- 2 eetlepels gemalen lijnzaad
- 2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1/2 theelepel gemalen gember
- 1/2 theelepel nootmuskaat
- 1/2 theelepel zout
- 1 (425 454 gram) kan pompoenpuree
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met boter, gesmolten
-
Een kop met een inhoud van130 ml die volle melk bevat
-
Een kop met een inhoud van130 ml die kristalsuiker bevat
-
Een kop met een inhoud van130 ml die kristalsuiker bevat
- 2 grote eieren, geslagen
- 1 theelepel vanille
Bereiding
-
Meng in een grote kom meel, lijnzaad, bakpoeder, bakpoeder, kaneel, gember, nootmuskaat en zout.
-
Roer in een afzonderlijke kom, combineer pompoen, gesmolten boter, melk of half en half, de losgeslagen eieren, suikers en vanille; mix tot gemengd.
-
Roer het pompoenmengsel door de droge ingrediënten totdat het is bevochtigd. Niet overmixen.
-
Leg muffinvorm (voor grote muffins) of een blik (voor gewone muffins) met papieren voering of vet goed in en bestuif met meel of gebruik een bakspray.
-
Vul ongeveer 0,75 vol met het pompoenmuffinsbeslag, bestrooi met kaneelsuiker indien gewenst en bak op 375 ° gedurende 20 tot 25 minuten.
-
Haal het uit de oven en zet het op een bakplaat gedurende 5 minuten.
-
Serveer warm of op kamertemperatuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minMuffinsboter, suiker, eieren, meel, actingpowder, zout, melk, vanille, bosbessen, suiker,bosbessenmuffins -
25 minMuffinsmeel, poeder, suiker, koffiepoeder, olie-, boter, room, melk, eieren, walnoten, suiker,Bailey's ierse room en koffie muffins -
40 minMuffinsolie-, suiker, eieren, bananen, vanille, meel, kaneel, soda-, zout, wortels, raisins not little raisins!,nif's jumbo bananenwortel muffins -
25 minMuffinssuiker, zemelen, meel, poeder, eieren, boter, bananen, melk,banaan zemelen muffins
Ik vond het geweldig