De spaghetti bolognese van mum

Dit is zooo spectaculair leuk, ik heb nog nooit een bolognese ooit in de buurt gekomen om hier mee te concurreren, ik denk dat het in de techniek zit, mama kookt het graag zo lang mogelijk. Soms voegt ze er 3 wortels en een groene capsicum aan toe en heel veel !!! van rode wijn voor smaak en kookt het ongeveer 3 uur voor een perfect resultaat

je hebt ook 1 grote pot Dolmio-saus nodig.
doe olie, knoflook en ui in de bodem van de pan.
frituren tot de ui helder wordt.
leg het fijngehakt en bruin.
eenmaal bruin, voeg dolmio saus, centimeter gemengde kruiden of oregano toe als je die niet hebt.
voeg een flinke scheut worcestersaus toe.
laat ongeveer 1 uur bubbelen.
af en toe roeren.
Voeg tijdens het koken geraspte wortel toe.
Spaghetti:.
pak een diepe pot water.
voeg een centimeter zout toe.
koken.
voeg spaghetti toe en kook zoals aangegeven op pakket.
drain uit het verlaten van een theelepel water in de bodem.
voeg een scheutje olijfolie toe om te voorkomen dat het blijft kleven en smijten.
plaats spaghetti in kommen en bestrooi met saus en besprenkel met Parmezaanse kaas, en als je zoals ik, zul je het leuk vinden met geraspte kaas.

Ik vond het geweldig