De spanjaard (gegrilde boterham)

Meng de boter en de piment in een kleine kom.

Spreid het bolletje piment-botermengsel aan één kant van elk van de sneetjes brood. Leg 4 sneetjes brood met de beboterde kant naar beneden op het aanrecht. Plaats 2 sneetjes ham op het brood. Verdeel de kazen over de ham.Laat de chilipepers over de kaas en bedek met de resterende sneetjes brood, beboterde kant naar boven.

Verwarm een ​​grote anti-aanbak koekepan op matig vuur gedurende 2 minuten. Leg de broodjes in de pan, dek af en kook gedurende 3 tot 4 minuten, totdat de onderkant goudbruin is.Verwijder het deksel en draai de broodjes, druk ze stevig aan met een spatel om de vulling enigszins samen te drukken. Bekleed en kook 2 tot 3 minuten, tot de onderkanten goed bruin zijn. Draai de broodjes nog een keer, druk opnieuw stevig met de spatel, kook gedurende 1 minuut en haal ze uit de pan. 2 tot 3 minuten. Snijd de helft in en serveer.