Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Allison Fletcher Acosta
De taartschil van aida
Ik zag dit in een aflevering van Ask Aida. Maakt 1 korst voor een 9 "of 10" taart. Ze suggereert om het bakvet in de vriezer te houden, waardoor de korst schilferiger wordt. Ik vond dit deeg gemakkelijk te rollen en inderdaad erg schilferig . Ik gebruikte de kooktijd voor de rusttijd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een grote kom het meel, de suiker en het zout.
-
Snijd de boter in tot er grote verkruimelingen zijn.
-
Snijd in het bakvet tot het is opgenomen. De kruimels hoeven niet uniform van grootte te zijn.
-
Voeg het ijswater toe met een eetlepel totdat het deeg in een bol kan worden gevormd.
-
Vorm het deeg in een schijf, wikkel het in plasticfolie en laat het rusten in de koelkast.
-
Rol op de gewenste grootte op een met bloem bestoven oppervlak, leg deze in taartplaat en prik de onderkant met vorktanden.
-
Terwijl je de oven voorverwarmt, plaats je een bakplaat in de oven. Plaats de taartplaat op dit hete oppervlak tijdens het bakken om een schilferige bodemkorst te verzekeren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minCrusts / Pastry Doughmeel, zout, nootmuskaat, boter, ijswater, appels, gedroogde pruimen, abrikozen, rozijnen, ei glazuur, crème serveren, mint serveren,gebakken appels in gebak
-
80 minCrusts / Pastry Doughmaïszetmeel afstoffen, fondantje, vanille glazuur, kleurstof voor levensmiddelen, kleurstof voor levensmiddelen, nonpareils, nonpareils, naadloze crescent deeg deeg deeg, chocolade, zout, espressopowder, room, boter, marshmallow cream, meel, eieren wassen,gemene meisjes gigantische s'mores strudel
-
70 minCrusts / Pastry Doughmeel, boter, suiker, zout, ijswater,deeg
-
85 minCrusts / Pastry Doughmelk, suiker, vanille, zout, eieren, maïzena, boter in mm, water, boter in mm, meel, xanthaangom, zout, suiker, eieren, chocolade, boter in mm, melk,glutenvrije eclairs met crandegrave; ik patisserie en chocolade g
Ik vond het geweldig