De zoete aardappeltaart van mama

Name: de zoete aardappeltaart van mama
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 16
Ingredients: 2,5 gebak voor een dubbele korsttaart van een centimeter; Een schaal met een inhoud van 1 liter met gepelde gehakte zoete aardappelen; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 3 eieren; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat; 1/2 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel citroenextract; 1/3 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel gemalen piment

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Druk de taartgebakjes in taartschoteltjes van twee centimeter.
Doe de zoete aardappelen in een grote pan en bedek ze met water; breng aan de kook, zet het vuur laag tot medium-laag en laat sudderen tot het gaar is, 15 tot 20 minuten. Giet de aardappelen af en laat afkoelen.
Verslapte aardappelen, suiker, eieren, melk, margarine, vanille-extract, citroenextract, kruidnagel en piment samen in een kom tot een gladde massa; giet in de voorbereide korsten.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de pasteien in het midden worden geplaatst, 40 tot 60 minuten.