Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Luvchocolate
Deense koffieroombladerdeegmuffins
From The Joy of Muffins - The International Muffin Cook Book. Dit is wat de intro zegt over dit recept. Danaïsche desserts maken ruim gebruik van room, zure room en boter van de bloeiende zuivelbedrijven in Denemarken. Een wandeling door de Tivoli-tuinen in Kopenhagen is nauwelijks compleet zonder de luxe romige Deense desserts die deze lichte zure roommuffin inspireerden met de mokka-crèmevulling. Probeer het met donkere Scandinavische koffie voor een speciale desserttraktatie.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een kleine kom de roomkaas, oploskoffie, poedersuiker en chocolade.
-
Opzij zetten.
-
Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, soda en zout.
-
Klop in een andere kom eieren met zure room, suiker en vanille.
-
Maak een put in het midden van de droge ingrediënten en giet het ei, zure roommengsel erin, roer gedurende 10 seconden.
-
Deeg zal vrij dik zijn.
-
Schep het beslag in ingevette muffinpannen tot ongeveer een derde vol.
-
Laat dan een volle theelepel roomkaasmengsel in het midden van elke muffin vallen, waarbij u ervoor zorgt dat het de randen van de pan niet raakt.
-
Top met de resterende beslag, zorg ervoor dat het de vulling bedekt.
-
Plaats in de voorverwarmde oven op het middelste rek en bak tot het gaar is.
-
Bak op 375 graden 18 tot 20 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minMuffinszure room, boter, ei, zemelen vlokken soms rozijnen, meel, suiker, kaneel, soda-, zout, appel,zure room zemelen muffins met appels -
37 minBroodgedroogde pruimen, water, meel, honing,vetvrije mini-honingwijn muffins -
25 minMuffinshaverzemelen, tarwekiemen, lijnzaad, meel, vitale gluten, soda-, poeder, zout, kaneel, suiker, hennepzaden aka hennep, Chia zaden, boekweitgrutten, pecannoten, veenbessen, snoeien, melk, eieren, vanille, olie-,de gezondste muffins die je ooit zult eten -
30 minMuffins, melk, olie-, ei, kaas, spek,spek en cheddar muffins
Ik vond het geweldig