Dijon kappertjeskip en pastasaus

Name: Dijon kappertjeskip en pastasaus
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 eetlepels boter of 3 eetlepels olijfolie; 4 kipfilets, split, gevild en uitgebeend; 2 eetlepels bloem; 1/4 liter kippenbouillon; Een beker met een inhoud van 130 ml die de helft en een half bevat; 2 eetlepels Dijon-mosterd; 2 tomaten, gesneden in partjes of 2 tomaten in blik, uitgelekt; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met diepgevroren erwten; 2 eetlepels blik kappertjes

Na het proberen van een oud recept van Dijon; Ik kwam met een van onze familiefavorieten. Ik voegde kappertjes en erwten toe. Mijn familie houdt ervan en ik krijg altijd goede recensies als ik dit gerecht serveer. Het kan ook als pastasaus worden gebruikt.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt boter of olijfolie in een grote koekenpan.
Voeg kipfilets toe en bak tot alles gaar is en lichtbruin, ongeveer 20 minuten.
Kip naar een warme serveerschaal halen.
Roer de bloem in de pan in koekenpan, kook gedurende 1 minuut.
Voeg de kippenbouillon toe, half en half.
Roer en kook tot de saus dik wordt en bubbelt, voeg mosterd, kappertjes en bevroren erwten toe.
Breng de kip in de pan, dek af en verwarm gedurende 10 minuten.
Garneer met tomaten en besprenkel met peterselie.
Wij serveren typisch met tortolini of andere pasta en bedekken met extra Dijon-saus.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Dijon kappertjeskip en pastasaus

Na het proberen van een oud recept van Dijon; Ik kwam met een van onze familiefavorieten. Ik voegde kappertjes en erwten toe. Mijn familie houdt ervan en ik krijg altijd goede recensies als ik dit gerecht serveer. Het kan ook als pastasaus worden gebruikt.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies