3 ingrediënten cranberry kip

Dit recept klinkt gek, maar het werkt helemaal. De saus is niet te zoet en niet te zout. Mooi en mooi genoeg voor gezelschap. Gemakkelijk en maakt gebruik van ingrediënten die ik altijd bij de hand heb. Je kunt minder kip en dezelfde hoeveelheid sausingrediënten gebruiken; gebruik gewoon een kleinere ovenschaal, zodat saus niet brandt. Goed geserveerd met rijst om al die heerlijke saus op te nemen. Als je geen hele bessensaus hebt, werkt de gelei-saus ook. Ik heb soms wat gedroogde veenbessen toegevoegd voor visueel gebruik interesse, maar ze zijn niet nodig.