Dille kipfilet

Name: dille kipfilet
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kippenborsten zonder vel zonder vel; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 2,5 centimeter zout; 2,5 centimeter peper; 1 theelepel boter; 1 theelepel plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met witte wijn of een kop met een inhoud van 60 ml die kippenbouillon bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met slagroom; dille takjes (om te garneren); 2 theelepels gehakte verse bieslook of 2 theelepels groene uien; schijfje citroen (garneren); schijfje citroen (garneren); dille takjes (om te garneren)

Dit geweldige recept, dat is ontwikkeld in de testkeuken van Canadian Living Magazine, kan eenvoudig worden verdubbeld.

Ingrediënten

Bereiding

De kipfilets licht in bloem moffelen; breng op smaak met een centimeter zout en peper.
Verwarm in een koekenpan boter en olie op middelhoog vuur; kip koken, één keer draaien, ongeveer 6 minuten of tot ze goudbruin zijn en niet langer roze van binnen.
Haal het uit de pan en houd het warm.
Giet al het vet uit de pan.
Giet de wijn erin en breng op hoog vuur aan de kook; kook, roer om eventuele bruine stukjes in de pan te schrapen, gedurende ongeveer 1 minuut of tot ze zijn gereduceerd en stroperig.
Voeg de room toe; kook ongeveer 1 minuut of tot het dik genoeg is om een lepel te bekleden.
Roer de dille, bieslook, citroensap en zout en peper naar smaak.
Roer alle opgehoopte sappen van de kip terug in de pan; Giet de saus over de kip.
Garneer met schijfjes citroen en dille.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Dille kipfilet

Dit geweldige recept, dat is ontwikkeld in de testkeuken van Canadian Living Magazine, kan eenvoudig worden verdubbeld.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies