Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Claudinhull
Dilles van deschauer
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
1. Was komkommers en plaats ze in de gootsteen/groot bassin met koud water en veel ijs. Laat minimaal 2 uur, maar niet langer dan 8 uur, in ijswater weken.Verfrisser ijs als dat nodig is. Zet 8 (1 liter) inblikken in potten in kokend water gedurende minstens 10 minuten.
-
2. Meng de azijn, het water en het zout in een grote pan op middelhoog vuur. Breng de pekel snel aan de kook.
-
3.Plaats in elke pot 2 halve teentjes knoflook (of naar smaak) en een kop dille, dan voldoende komkommers om de pot te vullen (ongeveer 400 gram). Voeg dan nog 2 knoflookhelften toe. Vult de jard met de hete pekel, Sluit de potten af en zorg ervoor dat de deksels en potranden vrij van resten zijn.
-
4.Process afgedichte potten in een kokend waterbad. Proces Een kom met een inhoud van 1 liter die gedurende 15 minuten bevat.
-
5. Bewaar de augurken minimaal 8 weken voordat je ze consumeert. Pas na opening toe. Deze augurken worden maximaal 2 jaar bewaard als ze op een koele, droge plaats worden bewaard.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minLunch / Snacksbittere meloenen, olie-, zout, Chili poeder, kurkuma,niet-gebraden karela crispies (bittere meloen)
-
20 minLunch / Snackspaddestoel, olie-, zout peper, boter, brood, pesto saus, kaas,portobello croque monsieur
-
10 minLunch / Snacksbaguette, salami, kaas, pepers, kaas, pepers,aanrecht salami sandwich
-
25 minLunch / Snackskaas, Kalamata Olive als je van ze houdt, olie-, brood,Griekse starter
Ik vond het geweldig