Dim sum 2 van de bergy, varkensvlees en garnalenwraps

Olie voor frituren (als u ervoor kiest om dit te doen).

In een kom alle ingrediënten combineren (behalve niet-wraps), goed mengen.

Plaats een theelepel van dit mengsel in het midden van elke wrap.

Breng de zijkanten van de wrap naar het midden gericht, plooi randen samen rond de vulling.

Je mag ze nu invriezen (apart op een bakplaat en ze dan inpakken) of je kunt ze verder laten koken. Als je ze wilt serveren, plaats dan bevroren wraps in een 190 graden voor ongeveer 15-20 min of tot ze volledig gaar en goudbruin zijn .

Er zijn twee manieren om dit te doen: (a) Verwarm de oven tot 200 graden graden, plaats pakjes op een licht ingevette bakplaat en bak gedurende ongeveer 10-15 minuten een keer draaien, of tot ze goudbruin zijn en de vulling volledig gaar is (dit is hoe Ik doe ze altijd), of (b) Frituur de gevulde wraps. Maar als je ervoor kiest om te frituren, moet dit gedaan worden VOORDAT je ze invriest. Als ze klaar zijn om te serveren, leg ze dan bevroren in een oven van 190 graden gedurende ongeveer 15 minuten of tot verwarmd door.

Laat het goed uitlekken op papieren handdoek.

Serveer met een zoete chilisaus of een zoetzure saus als dip.