Diplomaat cocktail

Name: diplomaat cocktail
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Een beker met een capaciteit van 190 ml die ijs bevat; 1 plak komkommer voor garnering; 1 streepje limoensap; 1 streepje eenvoudige siroop; Een beker met een capaciteit van 190 ml die ijs bevat; 60 milliliter gin (zoals Hendrick's); 30 milliliter vlierbloesemlikeur (zoals St.Germain®); 1 plak komkommer voor garnering; 1 splash club frisdrank

Deze populaire zomerse cocktail van de Vig Bar in New York City heeft een heerlijk frisse smaak, dankzij veel verse komkommer, een beetje limoensap en een beetje vlierbloesemlikeur.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats 1,5 ijsblokjes in een liter glas. Plaats 4 dikke plakjes komkommer in glas, top met limoensap en eenvoudige siroop, en spoel grondig tot komkommer stukjes zijn sappig en verbroken, ongeveer 10 seconden.
Vul pintglas ongeveer 0,75 vol met ijs; giet gin en vlierbloesem likeur over ijs. Schud zachtjes en zeef in een cocktailglas. Voeg 1 of 2 kleine stukjes van verwarde komkommer toe. Schuur met 1 plak komkommer en voeg splash soda toe. Bewaar met stro.