Door kruiden gestoofde kip met tomaten en champignons (lage koolhydraten)

Name: door kruiden gestoofde kip met tomaten en champignons (lage koolhydraten)
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 900 gram kippenborst zonder vel zonder vel of 900 gram kippenvel dijen zonder botten; 5 plakjes spek, gesneden in stukjes van 2,5 centimeter; 227 gram baby portabella paddenstoelen, in plakjes; 1 grote zoete ui, dun gesneden; 60 liter kippenbouillon; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 1/2 theelepeltjes gedroogde basilicum; 3/4 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes doen, uitgelekt

Een geweldig smaaktopje met kippenschotel om op te warmen voor zowel een gewoon familiediner of wanneer gezelschap er aan komt. Als je je koolhydraten niet aan het kijken bent, gaat een kant van rijstpilaf mooi.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote, diepe koekepan of Nederlandse oven, kook spek op medium gedurende 4 minuten of tot lichtbruin maar niet knapperig; draai regelmatig.
Paddenstoelen en uien toevoegen; roer af en toe en kook tot de ui zacht is, ongeveer 8 minuten.
Meng de kruiden en strooi beide kanten van de kip.
Voeg kip, tomaten, knoflook en bouillon toe om te pannen.
Breng aan de kook en roer door alle bruine stukjes op te steken.
Zet het vuur laag, dek af en laat 15 minuten sudderen.
Draai de kip en bak nog eens 15 minuten, af en toe roeren en de saus over de kip scheppen.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Door kruiden gestoofde kip met tomaten en champignons (lage koolhydraten)

Een geweldig smaaktopje met kippenschotel om op te warmen voor zowel een gewoon familiediner of wanneer gezelschap er aan komt. Als je je koolhydraten niet aan het kijken bent, gaat een kant van rijstpilaf mooi.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies