Doordeweeks Thais rundvlees (1 pan en 3 koolhydraten!)

Mijn zeer "EASY" favoriete diner. Een 30 minuten durende maaltijd die beter smaakt op de 2e dag, dus restjes worden opgewekt en niet gekreun! Ik wed dat je al de ingrediënten in je voorraadkast hebt. Dit is zelfs zo goed DH, wie houdt er niet van pinda's, vindt het heerlijk, en mijn kieskeurige 10-jarige ook. Het presenteert mooi op een rijstbed bedekt met verse bieslook, en serveer met Asparagus Bundles 111515 voor een mooi contrast van smaak. Says serveert 6, maar serveert mijn familie van 4. Ik verdubbel meestal het recept. (F / Uncle Ben's) NOTE-5/17-Gemaakt vanavond en verdubbeld, en RICE toegevoegd tot het eindproduct, laat het sudderen tot het gaar is. Nog beter! Veel dank aan LENNIE voor foto.