Droog wrijven voor alle gelegenheden

Name: droog wrijven voor alle gelegenheden
Total time: 10 min
Yield: 32
Ingredients: 1 theelepel komijn; 1 theelepel koriander op de grond; 1 theelepel kerriepoeder; 1 theelepel witte peper; 1 theelepel gemalen gember; 1 theelepel gemalen piment; 1 theelepel gemalen cayennepeper; 4 1/2 theelepels gekruid zout; 2 eetlepels paprikapoeder; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die lichtbruine suiker bevat; 1 theelepel droge mosterd; 1 theelepel mace; 1 koffielepel gemalen gedroogde rozemarijn

Dit is een droge wrijving die kan worden gebruikt op alle soorten vlees, vis en groenten. Het is een beetje zoet met een hint van warmte.

Ingrediënten

1 theelepel komijn
1 theelepel koriander op de grond
1 theelepel kerriepoeder
1 theelepel witte peper
1 theelepel gemalen gember
1 theelepel gemalen piment
1 theelepel gemalen cayennepeper

4 1/2 theelepels gekruid zout
2 eetlepels paprikapoeder
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die lichtbruine suiker bevat
1 theelepel droge mosterd
1 theelepel mace
1 koffielepel gemalen gedroogde rozemarijn

Bereiding

Doe de komijn, gemalen koriander, kerriepoeder, witte peper, gemalen gember, piment, cayennepeper, gekruid zout, paprika, bruine suiker, droge mosterd, gemalen foelie en geplette rozemarijn in een keukenmachine.
Bewerk het kruidenmengsel tot het goed gemengd is .
Bewaar in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur..