Echte slordige joes

Ik weet dat ik persoonlijk, kan niet tegen ingeblikte slordige joes of mixen zoals Manwich. De meeste dingen die ik weet te maken zijn van zaar, kijken naar mijn moeder en uit het geheugen gaan, of zoals deze van mijn kookleraar op de middelbare school. Absoluut geen "zoete" slordige joe. Ik heb nooit van slordige joes gehouden totdat ik dit recept probeerde. Soms vervang ik bleekselderij en uienvlokken voor het echte werk, afhankelijk van wat je bij de hand hebt en als je van groenten houdt in je slordige joes. Voeg wat extra chili poeder toe, dit is het basisrecept zoals ik geleerd heb, afhankelijk van de stemming houd ik het hetzelfde of voeg ik meer toe