Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ArmyWO
Ecuadorean garnalenceviche met sinaasappelen
Maak en deel deze Ecuadoraanse garnalenceviche met sinaasappelsrecept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 500 graden.
-
Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie.
-
Plaats de tomaat, jalapenos, paprika en ui, snij de zijkanten naar beneden, op de pan.
-
Bak tot het verkoold is, ongeveer 30 minuten.
-
Zet apart om af te koelen.
-
Breng intussen een grote pan met lichtgezouten water aan de kook.
-
Voeg de garnalen toe en schakel onmiddellijk het vuur uit. Laat de garnalen 1,5 minuut in het water zitten.
-
Haal de garnalen uit de pan, leg ze in een vergiet en laat heel koud water over de garnaal lopen.
-
Koel de garnalen na het afkoelen op een papieren handdoekje.
-
Doe de garnalen in een grote, niet-reactieve kom en leg ze apart.Slip de schil van de tomaat en de paprika's.
-
Plaats de tomaat, paprika en ui in een blender samen met het limoensap, sinaasappelsap, tomatensap, suiker en zout. Mixen tot een gladde substantie.
-
Proef en breng op smaak met Tabasco en zout naar smaak. Giet de saus over de garnalen en gooi.
-
Chill tot klaar om te serveren. Serveer in kleine kommetjes gegarneerd met bieslook, lente-uitjes en koriander.
Blogs die misschien interessant zijn
-
150 minGezondwater, sojasaus, citroensap, honing, knoflook poeder, gember, kipfilet helften in pc's, paprika, ui, paddestoel,bbq gegrilde kip kebab -
0 minVlees en gevogeltekippenborst helften, aardappelen, paprika, wortels, ui, Worcestershire saus, paprika poeder,hartige dieetkip -
30 minVlees en gevogeltekippenborst helften, olie-, bouillon, rijst, honing, bonen, pepervlokken, teentje knoflook, gemberwortel, amandelen, ui, koriander,Mandarijn kippenbakken -
345 minVlees en gevogelteperzik, mango-, teentjes knoflook, rosmarijn, tijm, suiker, peper, bourbon whiskey Maker's, olie-, wijnazijn, kippenborst helften, onbehandelde cederhouten wateruren,eden's nectar bourbon kip
Ik vond het geweldig