Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ArmyWO
Ecuadorean garnalenceviche met sinaasappelen
Maak en deel deze Ecuadoraanse garnalenceviche met sinaasappelsrecept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 500 graden.
-
Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie.
-
Plaats de tomaat, jalapenos, paprika en ui, snij de zijkanten naar beneden, op de pan.
-
Bak tot het verkoold is, ongeveer 30 minuten.
-
Zet apart om af te koelen.
-
Breng intussen een grote pan met lichtgezouten water aan de kook.
-
Voeg de garnalen toe en schakel onmiddellijk het vuur uit. Laat de garnalen 1,5 minuut in het water zitten.
-
Haal de garnalen uit de pan, leg ze in een vergiet en laat heel koud water over de garnaal lopen.
-
Koel de garnalen na het afkoelen op een papieren handdoekje.
-
Doe de garnalen in een grote, niet-reactieve kom en leg ze apart.Slip de schil van de tomaat en de paprika's.
-
Plaats de tomaat, paprika en ui in een blender samen met het limoensap, sinaasappelsap, tomatensap, suiker en zout. Mixen tot een gladde substantie.
-
Proef en breng op smaak met Tabasco en zout naar smaak. Giet de saus over de garnalen en gooi.
-
Chill tot klaar om te serveren. Serveer in kleine kommetjes gegarneerd met bieslook, lente-uitjes en koriander.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minGezondui, paprika, zout verdeeld, peper verdeeld, tilapia-filets, maïs tortilla's, Jalapeno peper, limoen,gebakken tilapia-taco's met gegrilde paprika's en uien -
25 minGezondolie-, zout, pepervlokken, garnaal, teentjes knoflook, wijn, tomaten, kaas, pasta,gebakken garnalen met feta-kaas -
80 minGezondspaghetti pompoen, peper, teentjes knoflook, garnaal, spinazie, zout, wijn,spaghetti squash garnalen scampi -
20 minGezondbaguette, boter, knoflook, peterselie, kaas,makkelijk om lookbrood te maken
Ik vond het geweldig