Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ArmyWO
Ecuadorean garnalenceviche met sinaasappelen
Maak en deel deze Ecuadoraanse garnalenceviche met sinaasappelsrecept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 500 graden.
-
Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie.
-
Plaats de tomaat, jalapenos, paprika en ui, snij de zijkanten naar beneden, op de pan.
-
Bak tot het verkoold is, ongeveer 30 minuten.
-
Zet apart om af te koelen.
-
Breng intussen een grote pan met lichtgezouten water aan de kook.
-
Voeg de garnalen toe en schakel onmiddellijk het vuur uit. Laat de garnalen 1,5 minuut in het water zitten.
-
Haal de garnalen uit de pan, leg ze in een vergiet en laat heel koud water over de garnaal lopen.
-
Koel de garnalen na het afkoelen op een papieren handdoekje.
-
Doe de garnalen in een grote, niet-reactieve kom en leg ze apart.Slip de schil van de tomaat en de paprika's.
-
Plaats de tomaat, paprika en ui in een blender samen met het limoensap, sinaasappelsap, tomatensap, suiker en zout. Mixen tot een gladde substantie.
-
Proef en breng op smaak met Tabasco en zout naar smaak. Giet de saus over de garnalen en gooi.
-
Chill tot klaar om te serveren. Serveer in kleine kommetjes gegarneerd met bieslook, lente-uitjes en koriander.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minEnchiladaskip, bonen, kaas, Veenbes, zure room, salsa verdeeld, ui, koriander, Chipotle, komijn, Chili poeder, peper, tarwetortilla,cranberry chipotle kip kaas enchiladas -
30 minGezondknoflook, ansjovis, citroen, tijm, basilicum, olijven, meel, eieren, brood, olie-,gefrituurde gevulde olijven -
20 minGezondcod verser proeven, meel, meel, zout, paprika poeder, bier, olie-,bier gehavende vis (voor vis n'chips) -
50 minGezondananas verdeeld, yoghurt, koriander verdeeld, limoensap verdeeld, zout verdeeld, pepervlokken, Chili poeder, kippenborst helften, bloemkool roosjes bloemkool, olie-, ui, kokosnoot,pittige gegrilde kip ananas boeddha kommen
Ik vond het geweldig