Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SB0719
Edam kaasbeignets
Een van mijn favoriete vegetarische maaltijden. Snel en gemakkelijk te maken, kan van tevoren worden gemaakt en gegrild als en wanneer nodig. Ook ideaal als je een BBQ hebt met vegetarische gasten. Dit recept is oorspronkelijk afkomstig uit een boek dat ik in de bibliotheek vond door Rose Elliot.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng de melk bijna aan de kook met ui, laurier en kruidnagel.
-
Dek af en laat afkoelen.
-
Verwijder ui, laurier en kruidnagel.
-
Breng terug naar het kookpunt.
-
Voeg griesmeel toe en roer een middelmatige/zachte hitte totdat het mengsel stijf wordt en moeilijk te roeren is.
-
Haal van het vuur en roer er kaas en mosterd door.
-
Giet in een ingevette schaal en spreid uit tot een dikte van ongeveer 1 - 1 en 0,5 cm.
-
Laat afkoelen.
-
Snijd in vierkanten. Ik merk dat het 12 vierkanten maakt.
-
Doop in losgeklopt ei en rol dan in paneermeel.
-
Bak voorzichtig in een goede kwaliteit olie. Ik geef de voorkeur aan Virgin Olive Oil.
-
Serveer met een frisse groene salade en aardappelpuree en tomatensaus of ketchup.
-
NB: De hoeveelheid kaas kan worden aangepast. Het verminderen van de hoeveelheid kaas en het toevoegen van een paar eetlepels Parmezaanse kaas werkt goed.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minEieren / zuivelwater F F, gist, suiker, olie-, zout, meel,Siciliaanse pizzadeeg -
15 minEieren / zuivelzure room, karnemelk, teentje knoflook, citroen, peren, maanzaad,asperges in knoflookdressing met citroen -
65 minEieren / zuivelbananen, eieren, olie-, honing, meel, lijnzaad, meel, kaneel, soda-, zeezout,notenvrij paleobanabrood -
10 minEieren / zuivelyoghurt, ui, granaatappelzaadjes, zeezout, ongeveer granaatappelmelasse zie intro,granaatappel raita
Ik vond het geweldig