Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
THANISLIM
Een ei op de Ritz
Een retro recept dat de tand des tijds doorstaat. Deze kleine ronde schoonheden zijn het hoogtepunt van elk samenkomen. Hard het ei koken, in 6 plakjes snijden, (ik gebruik een eiersnijder) top met zout en peper, (ik gebruik een cursus gemalen peper) klop elke plak op met een pittig beetje (ongeveer 0,25 theelepel of meer als je dat wilt), ketchup en Tabasco, en schuif naar de Ritz.Een soepel, maar licht zout en zeker pittig stukje wonder komt je smaakpapillen ten goede.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij hardgekookte eieren gelijkmatig in stukken.
-
Roer de ketchup en de tabasco-saus door elkaar.
-
Leg het schijfei-ei bovenop Ritz, voeg een kleine klodder ketchup-tabasco-saus toe aan de bovenkant.Garneer met een verse basilicum laat, in plakjes.
-
Hardgekookte eiermethode - plaats de eieren in een pot en bedek ze met een centimeter water met koud water.Breng het water zachtjes aan de kook.Tijd het vuur af, dek af en laat het precies 12 minuten in de pot staan.Na de tijd is verstreken plaats gekookte eieren in een kom met ijs, en ijswater tot klaar voor gebruik. Schelp onder koud water.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minEihoofdsla, erwten, selderij, lente-uitjes, Dille, zout, peper, mayonaise, tomaten, zout,een dilly of a pea salad -
15 minEiolie-, augurken, kastanjes, selderij, olijven, ui, mayonaise, mosterd-, Wishbone Deluxe saladedressing oranje, mosterd-, mayonaise, zeezout, knoflook poeder, kurkuma, peterselie vlokken, saus,deviled eieren en de gootsteen -
20 minEiyoghurt, limoensap, kerrie poeder, zout, olie-, appel, koriander, Naan in driehoeken,curried eiersaladestoosts -
540 minEiworsten omhulsels, ui, knoflook, courgette, peper, kruiden zout zout, peper, brood, kaas, eieren, melkroom roommelk, kaas,courgette-worst brunch braadpan
Ik vond het geweldig