Een herdenkingsdag worteltaart recept

Name: een herdenkingsdag worteltaart recept
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met amandelmeel; 2 theelepels Keltisch zeezout; 1 eetlepel gemalen kaneel; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel nootmuskaat; 5 eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die agave nectar bevat; 60 liter druivenpitolie; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met geraspte wortelen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met walnoten

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Vet rondom 5 centimeter taartvormen in.
Roer amandelmeel, zeezout, kaneel, bakpoeder en nootmuskaat samen in een grote kom.
Klop de eieren, agave nectar en druivenpitolie samen in een aparte grote kom.
Roer worteltjes, rozijnen en walnoten door het eimengsel.
Roer het wortelmengsel tot een bloemmengsel om een beslag te vormen; giet in voorbereide koekenpannen.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 35 minuten. Koel in de pannen gedurende 10 minuten voordat je het geheel laat afkoelen op een rooster.