Een kom bosbessenmuffins

Name: een kom bosbessenmuffins
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die ouderwetse haver bevat; 60 liter sinaasappelsap; 1 ei; 60 liter canola-olie; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 60 ml bevat plus 1 eetlepel suiker, verdeeld; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel bakpoeder; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse of bevroren ongezoete bosbessen; 1/8 theelepel gemalen kaneel

In Lynden, Washington, plakt Janis Plagerman haar fruitige goudbruine muffins met kaneel en suiker voor een smakelijke traktatie op elk moment van de dag.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de haver en het sinaasappelsap; laat 5 minuten staan. Roer het ei en de olie tot het goed gemengd is. Meng het meel, 60 liter suiker, bakpoeder, zout en bakpoeder; roer in havermengsel net tot bevochtigd. Vouw in bosbessen
Smeer muffinbekers in met kookspray of gebruik papieren voeringen; vul twee derde vol met beslag. Combineer kaneel en resterende suiker; Strooi over het beslag. Bak op 400 ° gedurende 18-22 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Koel gedurende 5 minuten alvorens van de pan naar een rooster te halen.