Eengerecht stoofpot

Name: eengerecht stoofpot
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Ingredients: 300 gram biefstuk, ronde biefstuk, getrimd en in blokjes gesneden; 1 eetlepel canola-olie; 10 middelgrote ongeschilde aardappelen, gesneden in centimeters kubussen; 13 middelgrote wortelen, in brokken van een centimeter gesneden; 2,5 rib van selderij, gesneden in centimetrische brokken; 2,5 grote ui, in centimetrische stukjes gesneden; 1 blik (411 gram) stevige tomaten met stoofschotels; 3 eetlepels snel kokende tapioca; 1 theelepel bruin wordende saus; 1/8 tot 1/4 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die diepgevroren erwten bevat

Ik hou ervan om in het weekend druk bezig te zijn en niet in de keuken vast te willen zitten. Dat is handig. Met weinig gedoe wacht je aan het einde van de dag een stevige stoofpot.

Ingrediënten

300 gram biefstuk, ronde biefstuk, getrimd en in blokjes gesneden
1 eetlepel canola-olie
10 middelgrote ongeschilde aardappelen, gesneden in centimeters kubussen
13 middelgrote wortelen, in brokken van een centimeter gesneden
2,5 rib van selderij, gesneden in centimetrische brokken
2,5 grote ui, in centimetrische stukjes gesneden

1 blik (411 gram) stevige tomaten met stoofschotels
3 eetlepels snel kokende tapioca
1 theelepel bruin wordende saus
1/8 tot 1/4 theelepel peper
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die diepgevroren erwten bevat

Bereiding

In een Nederlandse oven bruin het vlees in olie.
Voeg de volgende acht ingrediënten toe; dek af en bak op 350 ° gedurende 1,5 tot 2 uur, roer tweemaal.
Voeg erwten toe, dek af en laat 5 minuten staan voor het opdienen..