Voedingsmiddelen die diabetes type 2 bestrijden

Dieet en diabetes

1. Als u diabetes type 2 heeft - de meest voorkomende vorm van diabetes - is het eten van een gezond, uitgebalanceerd dieet van cruciaal belang om uw gewicht, bloedsuiker, bloeddruk en cholesterol te beheersen. Door uw dieet te verrijken en een maaltijdplan op te stellen dat is afgestemd op uw persoonlijke voorkeuren en levensstijl, kunt u genieten van het voedsel dat u lekker vindt, terwijl u complicaties minimaliseert en het risico vermindert.

Welke voedingsmiddelen bestrijden diabetes type 2?

1. Hoewel er geen onderzoek is dat individuele voedingskeuzes rechtstreeks ondersteunt in de strijd tegen diabetes type 2, doet het geen pijn om een ​​uitgebalanceerd dieet te handhaven. Vaker wel dan niet, ontbreekt het gemiddelde dieet aan deze belangrijke voedingsstoffen:

2. Het toevoegen van voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze voedingsstoffen is vaak een geweldige eerste stap in het beheer van diabetes. Volgens de American Diabetes Association (ADA) worden de volgende diabetes superfoods beschouwd:

3. Bij het kiezen van diabetesvriendelijk voedsel in de supermarkt is het belangrijk om uw algemene dieet in gedachten te houden. Afhankelijk van het maaltijdplan dat u gebruikt, moet u mogelijk de portiegrootte afstemmen op de glycemische index (GI) -score of andere voedingswaarden.

Een maaltijdplan voor diabetes maken

1. Er is geen one-size-fits-all diabetes maaltijdplan. Het is belangrijk om samen met uw zorgteam een ​​maaltijdplan te maken dat past bij uw schema en eetgewoonten, terwijl u uw diabetes effectief beheert. Sommige door ADA aanbevolen methoden omvatten het controleren van porties en het tellen van koolhydraten. De ADA beveelt aan de GI te gebruiken voor het "fijnafstemmen" van koolhydraten tellen.

De plaatmethode

1. Deze methode is snel en gemakkelijk en vereist geen speciaal gereedschap of tellen. Het concentreert zich op portiegroottes, met de helft van de plaat vol met groenten zonder zetmeel, een kwart van de plaat gevuld met volle granen of peulvruchten, en de resterende een kwart gevuld met magere eiwitbronnen. Desgewenst kunt u geheel fruit, gezonde vetten en magere zuivelproducten toevoegen om de maaltijd af te ronden.

2. Volg deze stappen om uw bord te maken:

3. 1. Trek een denkbeeldige lijn door het midden van je bord.

4. Verdeel vervolgens uw bord in drie secties of gebruik een bord of bak met de secties die al zijn ingebouwd.

5. 2. Vul het grootste gedeelte van de plaat met groenten zonder zetmeel.

6. Voorbeelden zijn:

7. 3. Zet zetmeelrijk voedsel in een van de kleinere secties.

8. Voorbeelden zijn:

9. 4. Plaats uw vlees of vleesvervanger in het resterende (kleine) gedeelte.

10. Voorbeelden zijn:

11. 5. Voeg een 8-ounce glas magere of magere melk of een 6-ounce container met lichte yoghurt, indien gewenst.

12. 6. Vul uw maaltijd af met een stuk fruit of 1/2 kopje fruitsalade, indien gewenst.

13. 7. Voeg gezonde vetten toe in kleine hoeveelheden, zoals noten, zaden of avocado.

Koolhydraten tellen

1. Het zijn de koolhydraten in voedsel die de bloedsuikerspiegel verhogen. Voor mensen met diabetes kan het beheersen van de hoeveelheid koolhydraten die bij elke maaltijd wordt geconsumeerd de stijging van de bloedsuikerspiegel helpen beheersen.

2. Om porties koolhydraten te beheren, kunt u beslissen hoeveel gram koolhydraten u eet voor maaltijden en snacks. Vrouwen kunnen bijvoorbeeld besluiten om 45 gram koolhydraten te eten tijdens een maaltijd, en mannen kunnen ongeveer 60 gram koolhydraten eten. Om te beslissen hoeveel voor u geschikt is, moet u samenwerken met uw arts of diëtist.

De glycemische index gebruiken

1. Omdat verschillende soorten koolhydraten met verschillende snelheden verteren, kan de GI een nuttig hulpmiddel voor het fijnafstellen zijn. De GI meet de snelheid waarmee voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten, bloedglucose verhogen. Een voedingsmiddel met een hoge GI verhoogt bijvoorbeeld de bloedglucose meer dan een voedingsmiddel met een gemiddelde of lage GI. Het eten van vet en vezels tegelijkertijd heeft de neiging om de GI van een voedingsmiddel te verlagen. Een goed diabetesmaaltijdplan is gericht op voedingsmiddelen met een lage of gemiddelde GI. Merk echter op dat het samen mengen van voedsel de spijsvertering van de sneller verteerbare koolhydraten kan vertragen, dus als je witte rijst hebt, voeg rode bonen en avocado toe om het te vertragen.

Te beperken of te vermijden voedingsmiddelen

1. Voedingsmiddelen die worden verwerkt, verbeterd, gearomatiseerd, geconserveerd en verpakt zijn meestal minder gezond dan hele, onbewerkte voedingsmiddelen. Waaronder:

2. Bekijk: 10 mythes over diabetesdieet >>

De onderste regel

1. Het eten van een uitgebalanceerd dieet kan tal van gezondheidsvoordelen hebben, vooral als het gaat om diabetesmanagement. Hoewel het onderzoek hieromtrent beperkt is, is het duidelijk dat het maken van gezonde voedingskeuzes kan helpen bij gewichtsbeheersing. Dit kan u helpen uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden.

2. Als u zich afvraagt ​​hoe u uw dieet kunt verbeteren, praat dan met uw arts over het ontwikkelen van een voedingsplan dat geschikt is voor uw individuele behoeften. Ze kunnen u algemene informatie geven of een diëtist aanbevelen om u te helpen bij het bedenken van een geschikte strategie.

3. Blijf lezen: de beste diabetesvriendelijke diëten om u te helpen afvallen >>