Eenhoorn wafel taco ijscoupe

Name: eenhoorn wafel taco ijscoupe
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: wafels:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels witte suiker; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met warme melk; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; 227 gram witte chocolade, gehakt; 227 gram witte chocolade, gehakt; 2 eetlepels kokosolie; vullingen:; 2 eetlepels veelkleurige snoepspreiders, of naar smaak; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met aardbeienijs; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met frambozensorbet

Ingrediënten

Bereiding

Voorverwarmen en invetten met een standaard ronde wafelijzer.
Roer bloem, suiker, bakpoeder en zout samen in een kom. Roer warme melk, gesmolten boter, eieren en vanille-extract samen in een aparte kom; meng in bloemmengsel enkel tot het beslag zacht is.
Schep 130 liter beslag in het voorverwarmde wafelijzer; kook volgens de instructies van de fabrikant, 2 tot 4 minuten. Verwijder onmiddellijk de wafel; drapeer en vorm rond een deegroller om een taco-vorm te creëren. Koel tot kamertemperatuur.
Meng witte chocolade en kokosolie samen in een magnetronbestendige kom; Verwarm in de magnetron tot het gesmolten en glad is, ongeveer 1 minuut. Wrijf goed.
Doop de open kant van elke wafel in het witte chocolademengsel met behulp van het handvat van een spatel om de wafel vast te houden.
Strooi de hagelslag over witte chocolade ondergedompeld gedeelte van de wafel. Vul de wafels met aardbeienijs en frambozensorbet.