Eenvoudig enchiladadessert voor de appel

Name: eenvoudig enchiladadessert voor de appel
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 2 (595 gram) blikjes appeltaart vulling, grof gesneden; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1 (227 gram) verpakking romige kaas met verlaagd vetgehalte; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 10 kleine bloemtortilla's; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 80 liter water; Een kop met een capaciteit van 80 ml die boter bevat; 1 eetlepel maizena; 1/2 theelepel vanille-extract

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Meng appeltaartvulling, 1 theelepel kaneel en nootmuskaat in een kom.
Klop de roomkaas, de banketbakkerssuiker en het theelepel kaneel 0,25 in een aparte kom tot ze soepel en glad zijn.Vul het mengsel met de appeltaart in het roomkaasmengsel.
Schep het appel-roomkaasmengsel in elke tortilla; rol tortilla rond het vullen. Plan gerolde tortilla's, met de naad naar beneden, in een ovenschaal van centimeters.
Meng witte suiker, bruine suiker, water, boter, maïszetmeel en vanille-extract in een steelpan; aan de kook brengen. Zet het vuur lager en laat sudderen, voortdurend roeren, tot de suiker is opgelost, ongeveer 3 minuten. Verspreid saus over gerolde tortilla's.
Bak in de voorverwarmde oven op het bovenste rek tot enchilada's borrelen, ongeveer 50 minuten.