Peer / anijs taart

Name: peer / anijs taart
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïszetmeel; 2 tot 3 theelepels citroensap; 1-1/2 theelepeltjes geplet anijszaad; 2 tot 3 theelepels citroensap; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met dun gesneden geschilde rijpe peren (ongeveer 5 medium); Gebak voor dubbele korst taart (23 centimeter); GLAZUUR:; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 tot 3 theelepels citroensap

Gasten van het Thanksgiving-diner zullen aangenaam verrast zijn om dit mooie dessert op tafel te zien in plaats van de gebruikelijke appeltaart. De hoeveelheid anijsaroma is precies goed.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de suiker, maizena, citroenschil, anijs en citroensap. Voeg peren toe en schud voorzichtig.
Bekleed een 9-inch.plaat met bodemgebak; trim zelfs met de rand van de plaat. Voeg de vulling toe. Rol het overgebleven deeg uit zodat het bovenop de taart past; plaats over het vullen.Trim, seal en fluitranden. Snijd de spleten in de bovenkant
Bak op 40 ° C gedurende 40-45 minuten of tot de vulling bruisend is en de peren zacht zijn. Bedek de randen met folie gedurende de laatste 20 minuten om overbruining te voorkomen. Ingrediënt van glazuur; voorzichtig verspreid over hete taart. Koel helemaal op een rooster. Bewaar in de koelkast.