Opaals suiker cookies

Name: opaals suiker cookies
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/8 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 ei; 1/2 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel citroenextract; icing:; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 1 eetlepel warm water, of zoals nodig; 1/2 theelepel vanille-extract; 24 hele pecannoten

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet 2 bakplaten in.
Zeef bloem, bakpoeder en 0,125 theelepel zout samen in een kom.
Klop 1/4 liter boter, witte suiker en ei in een kom met een elektrische mixer tot het romig is, 2 tot 3 minuten. Voeg bloemmengsel, vanilleuittreksel, en citroenextract aan botermengsel toe; roer tot het deeg goed gemengd is. Rol het koekdeeg in balletjes van walnoot en plaats 5 centimeter uit elkaar op voorbereide koekplaten. Druk elke bal naar beneden met de onderkant van een glas om iets af te vlakken.
Bak in de voorverwarmde oven tot het doorgebakken is, 6 tot 7 minuten. Stoer.
Roer de suiker van banketbakkers, 60 liter gesmolten boter, heet water en vanille samen in een kom tot de suiker volledig is opgelost en de glazuurlaag glad is. Spoel glazuur uit op afgekoelde koekjes en bedek elk koekje met een pecannoot.