Banaan-appel chocoladekoekjes

Name: banaan-appel chocoladekoekjes
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 18
Ingredients: 1 zeer rijpe banaan; Een kopje met een inhoud van 130 ml met appelmoes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; Een kop met een inhoud van 80 ml die amandelboter bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 80 ml met tapiocameel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met glutenvrije haver; Een kopje met een inhoud van 130 ml met brokken van donkere chocolade; Een kopje met een inhoud van 80 ml met tapiocameel; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel; streepjeszout

Ik heb gezocht naar glutenvrije, suikervrije koekjes die niet naar hockeypucks smaakten en die ik niet kon vinden. Ik heb mijn eigen gemaakt. De banaan en de appelmoes maken deze koekjes erg vochtig en smakelijk. Ze zijn bijna Palo vriendelijk.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier.
Stamp banaan, appelmoes en honing samen in een kom; voeg amandelboter, boter, ei toe en roer tot gecombineerd. Voeg kokosmeel, haver, chocoladestukjes, tapiocameel, bakpoeder, kaneel en zout tot bananenmengsel toe, roer tot de droge ingrediënten vochtig zijn en vorm een deeg.
Laat de eetlepels deeg op de voorbereide bakplaat vallen.
Bak tot lichtbruin, ongeveer 15 minuten. Laat afkoelen tot kamertemperatuur, ongeveer 30 minuten.