Eenvoudig gemalen rundvlees stroganoff

Name: eenvoudig gemalen rundvlees stroganoff
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram gehakt; 2 uien, gehakt; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 (128 gram) kan paddestoelen bevatten, uitgelekt; 2 theelepels zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 3/8 liter water; 6 blokjes bouillon; 4 eetlepels tomatenpuree; 3/8 liter water; 4 eetlepels bloem voor alle doeleinden

Eenvoudig en heerlijk stroganoffrecept met gemalen rundvlees in plaats van runderkubussen. Je kunt dit ook in een langzaam kooktoestel bereiden. Zet over hete beboterde noedels, voeg een brood toe en je hebt een geweldige maaltijd. Heerlijk op die koude winteravonden.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg gemalen rundvlees toe, voeg uien, knoflook en champignons toe; bak tot de ui goudbruin is.Seizoen met zout en zwarte peper.
Roer 1/2 liter heet water, bouillonblokjes en tomatenpuree door het vleesmengsel. Meng samen 3/8 liter koud water en bloem; roer in de pan. Zet het vuur laag en laat het 1 uur sudderen.