Gebakken ham met glazuur

Name: gebakken ham met glazuur
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 18
Ingredients: 1 (2,7 kilogram) hele ham met been; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 3 eetlepels ginger ale; 2 eetlepels droge mosterd; 1/8 theelepel gemalen kaneel, of meer naar smaak

Dit is een favoriet op Pasen. Iedereen bleef teruggaan tot de ham weg was. Ze waren dol op dit glazuur dat ik overigens van een kerklid kreeg.

Ingrediënten

1 (2,7 kilogram) hele ham met been
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bruine suiker bevat
3 eetlepels ginger ale

2 eetlepels droge mosterd
1/8 theelepel gemalen kaneel, of meer naar smaak

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Plaats de ham in een grote ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten. Meng bruine suiker, ginger ale, mosterd en kaneel samen in een kom; borstel ham. Blijf ham bakken tot het vlees gemakkelijk van het bot wegtrekt, ongeveer 45 minuten langer. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet 60 graden (63 graden Celsius) zijn.