Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Eenvoudige Hongaarse soep
 
 
4-6 PortiesPTM35 min

Eenvoudige Hongaarse soep


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. In een grote pan of soeppan, verwarm de olie en bak de uien op een middelhoog vuur tot ze zacht en transparant zijn.
  2. Voeg pepperoni toe en kook, al roerend, ongeveer 1 minuut of tot het geurig is.
  3. Voeg gehakt toe en kook, roer, tot het vlees net gekleurd is.
  4. Voeg paprikapoeder en komijnzaad toe en kook 1 minuut onder roeren.
  5. Voeg bloem toe, roer goed en kook gedurende 1 minuut voordat u de pan van het vuur haalt.
  6. Roer langzaam de runderbouillon erdoor en schraap alle stukjes uit de bodem van de pan.
  7. Voeg ingeblikte tomaten (inclusief hun sap), rode wijn en verse, in blokjes gesneden tomaten toe.
  8. Keer de pan terug om te verwarmen en breng de soep aan de kook.
  9. Zet het vuur lager en voeg zuurkool toe.
  10. Laat het zachtjes sudderen, af en toe roeren, gedurende 20 minuten voor het opdienen.
  11. Kan worden geserveerd met een klodder zure room, indien gewenst, maar het is jammer om de sterke smaak van deze soep te verdunnen.
  12. (Dit maakt een tamelijk zoute soep, dus gebruik minder zout rundvlees, als dit een probleem voor u is).

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht
kokosvlees voeding voordelen en nadelen


Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407