Eenvoudige en eenvoudige vegetarische slawraps

Name: eenvoudige en eenvoudige vegetarische slawraps
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 plons olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die rijst bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/4 liter plantaardige bouillon; 3/8 liter water; 1 hoofd romaine slablaadjes; 1 scheutssojasaus, of naar smaak (optioneel); 1 scheut limoensap, of naar smaak (optioneel)

Dit is een eenvoudig en eenvoudig recept dat mijn 4-jarige dochter geweldig vindt. Het is een geweldige lunch voor een hete zomerdag.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een grote pan op middelhoog vuur. Kook en roer rijst in hete olie tot ze goudbruin zijn, 3 tot 5 minuten; voeg uien en knoflook toe en kook tot de ui zacht is, 5 tot 7 minuten langer.
Giet de groenten bouillon en water in de pan; breng aan de kook, zet het vuur laag, plaats een deksel op de steelpan en kook de rijst zachtjes gaar en wordt 10 tot 15 minuten geabsorbeerd. Laat de rijst weg en kook 1 tot 2 minuten langer.
Schep rijstmengsel in slablaadjes. Breng op smaak met sojasaus of limoensap, zoals gewenst.