20 Paleo-hapjes

1. Het paleodieet vermijdt granen, geraffineerde suikers en zuivelproducten en vertrouwt in plaats daarvan op dierlijke eiwitten en verse producten. Het idee is om te eten zoals onze vroegste voorouders aten, die jagers en verzamelaars die langskwamen voordat de landbouwpraktijken werden verfijnd. Hoewel er waarschijnlijk 10.000 jaar geleden niet veel cocktailparty's waren, kunnen de hedendaagse paleo-eters nog steeds genieten van fingerfoods en hapjes met deze heerlijke recepten.

1. Bacon Spinazie Dip Met Artisjokken

1. Houd uw honger op afstand voor het hoofdgerecht met dit stevige voorgerecht. Dit recept vraagt ​​om spek om van te watertanden, omringd door paleo-vriendelijke knoflookmayonaise. Schep het op met artisjokbladeren in plaats van friet of brood. Een middelgrote artisjok geeft je 10 gram vezels voor slechts 64 calorieën.

2. Guacamole Deviled Eggs

1. Het paleodieet is rijk aan eiwitten, maar hecht nog steeds waarde aan verse producten. Dit recept combineert dat alles met eiwitrijke eieren en avocado's om een ​​hartige guacamole te maken. Hoewel avocado's rijk zijn aan veel voedingsstoffen, biedt de combinatie van enkelvoudig onverzadigde vetten, vezels, kalium en fytosterolen veel voordelen voor de gezondheid van het hart wanneer het wordt geconsumeerd.

3. Courgette Hummus

1. Romige hummus is een nietje voor een cocktailuurtje geworden. Helaas zijn bonen niet paleo-vriendelijk, maar dat betekent niet dat hummus niet op het menu staat. Geniet van dit pittige recept dat courgette gebruikt in plaats van garbanzo-bonen, op smaak gebracht met tahin of sesampasta.

2. Toptip: dompel met een verscheidenheid aan rauwe of nauwelijks gestoomde groenten als schepjes in plaats van het traditionele pitabroodje.

1. Voorgerechten hoeven niet zwaar of vettig te zijn. Dit recept combineert knapperige tomaat, romige avocado en zoute tonijn voor een echt vers gerecht. Drie gram rauwe tonijn levert maar liefst 20 gram eiwit voor minder dan 100 calorieën.

5. Sesam Kokoskip

1. Als u denkt dat paleo gaan betekent dat u afscheid moet nemen van uw favoriete knapperige gefrituurde gerechten, denk dan nog eens goed na. Hier is een recept dat amandelmeel en kokosnoot gebruikt om sappige kip te coaten. Er is ook een lading lekkere kruiden, waaronder Picante Cayenne. Het is belangrijk op te merken dat dit recept een dipsaus op basis van yoghurt gebruikt, die de meeste paleo-dieters als verboden beschouwen.

2. Toptip: vervang de niet-paleo-yoghurtsaus door een zelfgemaakte, paleo-vriendelijke knoflookmayonaise - het is gemakkelijker dan u denkt. Combineer gewoon eigeel, citroensap, mosterd en olie.

6. Geroosterde gekruide bloemkool

1. Dit recept staat de saaie reputatie van bloemkool ten goede. Gebakken in hartige kruiden en kokosmelk, het is allesbehalve saai. Snijd de gebakken bloemkool in partjes voor kleine cocktailborden of geniet ervan in grotere porties voor het diner. Bloemkool is een goede bron van vitamine C en folaat en helpt je om vijf dagelijkse porties fruit en groenten te halen.

7. Gevulde Champignons Met Gesauteerde Boerenkool

1. Gevulde champignons zijn het soort voorgerecht dat van cocktailvoedsel een echte maaltijd kan maken. Het serveren van deze champignon caps op een schaal boven een bed van boerenkool zorgt voor een verleidelijke presentatie. Je kunt ook de boerenkool weglaten, of in blokjes snijden en in de paddenstoelenvulling opnemen. Witte of cremini-paddenstoelen zijn gemakkelijk te hanteren als je met een cocktailglas jongleert.

8. Tortilla chips

1. Maïs en andere granen zijn niet toegestaan ​​in het paleodieet, dus mis je misschien een van de beste dingen van slangen en hapjes: de tortillachip. Dit recept verhelpt dat probleem met amandelmeel en vlasmeel. Je rolt het deeg uit als een tortilla en snijdt het in driehoeken voor het bakken. Deze chips smaken heerlijk en houden je favoriete salsa's of dipjes zoals guacamole vast.

9. Avocado Tomatensalsa

1. Hier is een recept dat uw favoriete delen van salsa (vers en kruidig) combineert met uw favoriete deel van guacamole (romige avocado). Er zit geen lege calorie in dit caloriearme voorgerecht.

2. Gezondheidsfeit: het sap van twee limoenen in vitamine C en A, en een half kopje rauwe ui biedt meer dan 100 milligram kalium en prebiotica om uw gezonde darmflora te laten gedijen.

10. Pompoensoep

1. Mmm, zoet en romig ... dat klinkt als een cheat op het Paleo-dieet, maar in dit geval niet. Kokosmelk geeft deze pittige, feloranje soep een luxueus gevoel op de tong, terwijl het ook uw hart gezond houdt door alleen gezonde vetten te verstrekken. Butternut squash zelf is ondertussen een geweldige bron van foliumzuur en vitamine A.

11. Pizza Sticks

1. Wanneer u voor een paleo-dieet koos, had u misschien nooit meer pizza gegeten. Dit recept kan veel van wat je van pizza verlangt terugbrengen in een fingerfood dat heel goed werkt als voorgerecht. Geniet van deze smaakvolle "brood" sticks met tomatensaus. Hebben we al gezegd dat ze ook glutenvrij zijn?

12. Italiaanse Courgettebroodjes

1. Dit recept combineert de salade-bevredigende crunch van courgette met romige, hartige kaas en spek. Courgette is een gezonde bron van vitamine A en C, antioxidanten die uw cellen beschermen tegen schade. Vitamine A beschermt ook uw ogen tegen maculaire degeneratie.

13. Koolchips

1. Als u Paleo eet, kunt u uw dagelijkse dosis chips missen, of het nu aardappel, maïs of pitabroodje is. Hier is een gemakkelijke oplossing voor frietliefhebbers - bak wat koolbladeren. Ze worden helder en kunnen worden gedippeld (zolang je ze niet te veel laadt), met een bevredigende crunch. Gekookte kool voorziet in ongeveer 10% van je dagelijkse folaatbehoefte. Folaatgebrek kan zwakte, kortademigheid en prikkelbaarheid veroorzaken.

14. Kabobs

1. Kabobs maken geweldige cocktailparty's en hapjes. Deze bereiden je ook snel voor als je feestje op het laatste moment nog gevarieerd is. Sappig lamsvlees levert 1,5 milligram ijzer in een portie van 3 ons (de meeste vrouwen hebben ongeveer 18 milligram per dag nodig).

15. Zuppa Toscana

1. Hier is een uitstekend voorgerecht of eerste gang op een koude winterdag. Zuppa Toscana vertaalt zich naar 'Toscaanse soep', een heerlijke Italiaanse traditionele soep. Traditioneel wordt deze soep gemaakt met een kopje zware room, een ingrediënt dat absoluut niet paleovriendelijk is. In dit alternatief wordt kokosmelk gebruikt om die fluweelachtige crèmetextuur te bereiken zonder de zuivel.

16. Zoete Hartige Garnalen

1. De honing- en kokosaminos - een paleo-vriendelijk alternatief voor sojasaus - passen perfect in dit gerecht. Een portie garnalen van 3 oz biedt meer dan 20 gram eiwit. Het is ook een bron van zink, dat uw immuunsysteem helpt ziekten te bestrijden en uw huid helpt genezen. Garnalen staan ​​ook op de veilige-vislijst als je zwanger bent.

17. Pastinaak friet

1. Deze friet is gemaakt van pastinaak, omdat aardappelen niet als paleo-vriendelijk worden beschouwd. Ze bevatten ook een verrassingsingrediënt: notenboter. Gebruik amandel- of dikke pindakaas voor het beste resultaat.

2. Toptip: niet zeker waarom aardappelen niet paleo-vriendelijk zijn? De basisformule om te bepalen of een plantaardig voedingsmiddel paleo is, is of je het rauw kunt eten.

18. Knoflook Artisjok Hummus

1. Hummus is een van de beste spreads voor op een feestmaaltijd, maar niet als u een paleodieet volgt. Gelukkig kun je heerlijke hummus serveren zonder garbanzo-bonen te gebruiken. Dichte, heerlijke en voedzame artisjokharten spelen de hoofdrol in dit recept, versterkt door citroen en knoflook. Slechts een half kopje artisjokharten levert 7 gram voedingsvezels. Dat is ongeveer 25 procent van je dagelijkse behoefte.

19. Garnalen Ceviche

1. Traditionele ceviche "kookt" rauwe vis met de zuurgraad van citroensap. Als je nieuwsgierig bent naar ceviche, maar nog niet klaar bent om het te proberen, hier is een recept dat je de smaken van ceviche met gekookte garnalen geeft. De limoen- en sinaasappelsap die je hier gebruikt, geven je veel vitamine C, terwijl de tomaat veel vitamine A en ook vitamine K levert, wat helpt bij de bloedstolling. Dit recept is paleo-vriendelijk en gezond voor het hart.

20. Citroen- en Olijftapenade

1. Als noten en olijven uw idee zijn van eersteklas voorgerechten, zult u genieten van dit recept, dat deze twee hartige ingrediënten in één gerecht doet. Amandelen hebben zeker een voedzame vuistslag. Een half kopje levert bijna een kwart van uw dagelijkse behoefte aan calcium en het magnesium dat nodig is om het te verwerken. Amandelen zijn ook een van de noten met de meeste vezels en de meeste eiwitten.