Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kathyr
Eenvoudige, gemakkelijk gebeitste bieten
Tijdens de winter wanneer verse bieten niet beschikbaar zijn, is dit wat ik maak. Je kunt bieten uit de tuin gebruiken, ze gewoon koken, schillen en in plakjes snijden en een deel van het sap bewaren waarin je ze kookt. Ik ben dol op de manier waarop deze smaak. En ze zullen nog een tijdje in een luchtdichte container in de koelkast blijven.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Giet de bieten leeg en bewaar het sap. Voeg zonodig water toe om 3/8 liter sap te maken. Zet opzij.
-
Snijd ui en combineer met de bieten in een glazen of niet-reactieve kom.
-
Verwarm het bietensap en de azijn in een sauspan tot het stomen (niet koken) en voeg dan de suiker toe.
-
Roer om de suiker op te lossen en verwarm tot het kookpunt.
-
Giet het hete sap over de bieten en uien, roer en laat afkoelen.
-
Koel, dek af en koel ze. Ze smaken het beste als ze 24 uur hebben gezeten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
24 minGroentemaïzena, meel, knoflook, paprika poeder, zout, peper, bier, ui, meel, paprika poeder, knoflook poeder, peper, cayenne, mayonaise, zure room, tomaten, cayenne, mayonaise, ketchup, geroomde mierikswortel, paprika poeder, zout, oregano, peper, cayenne,outback steakhouse bloomin 'ui -
45 minGroenteboter, ahornsiroop, kaneel, suiker, boter pompoen,gebakken esdoorn en kaneelpompoen -
35 minGroentepijnboompitten, asperge, sjalot, olie-, zout verdeeld, peper, balsamico azijn,geroosterde asperges met pijnboompitten -
20 minGroentecourgette, olie-, zout peper, kaas, teentjes knoflook,gebakken courgette met parmezaanse kaas
Ik vond het geweldig