Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dee Hurter
Eenvoudige weense rundvleesgoelasj
In tegenstelling tot de Hongaarse versie, is de Weense goulash niet soepachtig. Dit hartige recept zal je verwarmen op koude dagen! Het recept komt uit een Oostenrijkse reisbrochure.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd rundvlees in centimeterkubussen. Bruin vlees in olie in porties om overbevolking van de pan te voorkomen. Verwijder gekookt vlees in een kom en zet apart.
-
Bak uien en knoflook tot slap. Voeg azijn toe en roer om de pan te blussen.
-
Voeg resterende ingrediënten en gekookt rundvlees toe aan de pan; roer om te mengen. Zet aan de kook, laat het dan zachtjes koken en dek af.
-
Kook 3-4 uur, tot het vlees zacht is, voeg zo nodig meer rundvlees toe.
-
Verwijder laurierblaadjes en serveer met spätzle of eiernoedels. (Een baby augurk in een waaier gesneden is de traditionele garnering.).
-
45 minAardappellimoensap, koriander, oude sherry azijn, klaverhoning, teentjes knoflook, Habanero Chili, zout peper, , yucca in centdice, baai, knoflook, zout peper, olie-, spek, komijn, ui,yucca hash browns met spek, ui en limoen-koriander mojo -
145 minVleestomaten, jalapeno, ui, teentje knoflook, koriander, varkenshaasjes, , olie-, Chipotle, zout peper, Texas Ranchero Grillin ',varkenshaasje met verkoolde tomaat en jalapeno salsa met bush's texas ranchero grillin 'bonen -
25 minVleesbiefstuk, eieren met vork, melk toegevoegde eieren, meel, , zout peper, olie-, boter, Worcestershire saus, sojasaus, kaas, kerrie poeder, knoflook poeder,rattlesteak -
45 minVleesmeel, poeder, zout peper, komijn, rundsvlees, plantaardige boter, rundsvlees, meel, tomaten, teentje knoflook, ui, komijn, tijmverlof, Chipotle, zure room, limoensap, water, zout peper, queso fresco,tamale bijt
Ik vond het geweldig