Eiersalade en broodjes met gerookte zalm

Name: eiersalade en broodjes met gerookte zalm
Total time: 10 min
Yield: 6 sandwiches, 6
Ingredients: 8 hardgekookte eieren, gehakt; 113 gram gerookte zalm, getrokken uit een gerookte filet met een vork; Een kopje met een inhoud van 130 ml met lichte mayonaise; Een kop met een inhoud van 60 ml die licht zure room bevat; 1 theelepel Dijon-mosterd; zout, naar smaak; gemalen zwarte peper naar smaak; 1 bladsla