Spinazie en ricotta rollen

Name: spinazie en ricotta rollen
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24 mini sausage rolls, 24
Ingredients: 1 eetlepel olie; 1 rode ui (in blokjes); 500 g bevroren spinazie (ontdooid en geperst); 50 g pijnboompitten; zout (naar smaak); peper (naar smaak); 500 g ricotta kaas (vers); 1 ei (licht geslagen en gemengd met een beetje melk); 1 ei (licht geslagen en gemengd met een beetje melk); Bladerdeeg 3 bladen

Was op zoek naar een recept voor een worstenbroodje dat spinazie, ricotta en bladerdeeg gebruikte. Ik kon er hier geen vinden op ZAAR, maar na een google-zoekopdracht kwam ik deze op iemands blogsite tegen en post hier om een vriend door te geven.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200C (190 graden), geforceerd of 220C (220 graden) convectief, houd er rekening mee dat er kleine variaties kunnen zijn tussen ovens.
Verhit olie in een koekenpan, voeg de ui toe en bak voorzichtig gedurende 2 minuten, voeg spinazie en pijnboompitten toe en breng op smaak met zout en peper en kook 5 minuten.
Laten afkoelen.
Voeg ricotta toe en meng goed en voeg dan het lichtgeklopte ei toe en meng goed door elkaar.
Leg gebak bladen op een vlakke ondergrond en snijd ze in twee.
Spat of pijp spinazie mengsel over de lengte van elke helft van het deeg en borstel het water langs de lengte van de andere kant en rol het op als een worstrol, herhaal met andere bladerdeeg en meng.
Snij in de gewenste maat (ik knip het liefst in 4 om mini-rollen van ongeveer 6 cm lang te maken).
Leg een paar spleten in elke rol (om stoom te laten ontsnappen).
Leg ze op de bakplaat/velzijde naar beneden.
Zet in de oven en bak gedurende 15 minuten of tot ze goudbruin zijn.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Spinazie en ricotta rollen

Was op zoek naar een recept voor een worstenbroodje dat spinazie, ricotta en bladerdeeg gebruikte. Ik kon er hier geen vinden op ZAAR, maar na een google-zoekopdracht kwam ik deze op iemands blogsite tegen en post hier om een ​​vriend door te geven.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Was op zoek naar een recept voor een worstenbroodje dat spinazie, ricotta en bladerdeeg gebruikte. Ik kon er hier geen vinden op ZAAR, maar na een google-zoekopdracht kwam ik deze op iemands blogsite tegen en post hier om een vriend door te geven.