Elegante kip tetrazzini

Name: elegante kip tetrazzini
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram kippenborst zonder been zonder vel (ongeveer 4-6 borsten); 113 gram noedels, gekookt; zout; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 eetlepel romano-kaas, geraspt; 1/4 liter kippenbouillon; 200 gram champignon, in plakjes; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 eetlepel romano-kaas, geraspt; zout; 2 theelepels knoflook, fijngehakt; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een beker met een inhoud van 80 ml die meel bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die room bevat of een kom met een inhoud van 1/2 liter die de helft en een half bevat; 1/4 liter kippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte wijn; zout

Ik heb een recept uit het boek "Can We Cook" van Jackie Olden aangepast. Dit is een heerlijk gerecht en mooi genoeg om op een etentje te serveren. Mijn familie houdt van dit gerecht. Zeker geen vetarm recept.

Ingrediënten

Bereiding

Laat de kip in kippenbouillon sudderen tot ze gaar is.
Wanneer de kip klaar is, haal uit de bouillon en snijd in stukjes van de bijtgrootte. Bewaar een kop bouillon en gooi de rest weg.
Saus:.
Smelt 60 liter boter in een kleine sauspan en voeg dan 80 bloem toe en kook gedurende 1/2 minuut Voeg langzaam 1/2 liter 0 kop bouillon, zout en 130 liter wijn toe. Kook zachtjes in het rond, ongeveer 5 minuten.
Als de noedels gaar zijn, giet ze dan af en breng ze op smaak met een kom met een inhoud van 1/4 liter met theelepels zout, boter, parmezaanse kaas en een kom met een inhoud van 1/4 liter die de saus bevat. in een ingevette, ondiepe ovenschaal.
Bak de champignons in 2 eetlepels boter gedurende 3 tot 4 minuten, en breng ze op smaak met zout, peper en knoflook tot ze zacht zijn.
Leg de champignons op de noedels en voeg dan de kippenborst toe. Bedek met de resterende saus en strooi er parmezaanse kaas en romanokaas over en bak 30 minuten op 350 graden.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Elegante kip tetrazzini

Ik heb een recept uit het boek "Can We Cook" van Jackie Olden aangepast. Dit is een heerlijk gerecht en mooi genoeg om op een etentje te serveren. Mijn familie houdt van dit gerecht. Zeker geen vetarm recept.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies