Engelenhaar primavera

Name: engelenhaar primavera
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram groenten, julienne gesneden *; 600 gram angel hair pasta; 1/4 liter extra vierge olijfolie; 2 eetlepels verse knoflook, gehakt; Een beker met een inhoud van 130 ml die kippenbouillon bevat; 4 eetlepels verse basilicum, gesneden julienne; 3 eetlepels zongedroogde tomaten, fijngehakt; 1 takje verse peterselie, gewassen (garnituur); 71 gram geraspte parmezaanse kaas; 2 theelepels citroenschil; 1 takje verse peterselie, gewassen (garnituur)

Maak en deel dit Angel Hair Primavera-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grote pan water op een matig vuur tot het water kookt. Plaats groenten in de stoomboot en stoom tot ze gaar is.
Terwijl de groenten stomen, kook de pasta volgens de instructies van de fabrikant.
Plaats een grote bakpan op een middelhoog vuur. Voeg als de pan warm is olijfolie en knoflook toe. Bak zachtjes knoflook. Voeg een goede kwaliteit kippenbouillon toe aan de pan en breng aan de kook.
Zeef pasta en groenten en voeg toe aan de bakpan. Voeg verse basilicum, citroenschil, parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten en peterselie toe.Gooi de pasta goed. Schuur met een takje peterselie.
* Primavera-groenten: verse peultjes, courgette, rode paprika, broccoli, wortels.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Engelenhaar primavera

Maak en deel dit Angel Hair Primavera-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies