Entrecote salade

Dit recept was gekoppeld aan een aantal verse bieslook die ik bij Publix (onze lokale supermarkt) heb gekocht. Ik heb het nog niet gemaakt, maar het lijkt een licht en verfrissend hoofdgerecht te zijn op een zomeravond - wanneer alle kinderen komen Ik ga het proberen (met mijn man als "grill-meester"). Ik vind het leuk dat veel ervan vooraf kan worden voorbereid. Voor ons gezin zal het een maaltijd-in-één zijn. moet worden toegevoegd is een dessert. (Opmerking: de kooktijd omvat de tijd voor het koelen van de biefstuk.)